Ernährungsmedizin ; nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer

Das Wissen zu positiven und negativen Auswirkungen verschiedener Ernährungsweisen nimmt immer mehr zu. Auch medizinische Aspekte der Ernährung gewinnen an Bedeutung. Das Werk liefert einen Überblick über die verschiedenen Facetten der Ernährungsmedizin, von den physiologischen Grundlagen bis... Ausführliche Beschreibung

Weitere Verfasser: 1949- [HerausgeberIn] ; 1962- [HerausgeberIn] ; 1966- [HerausgeberIn] ; [HerausgeberIn] ; [MitwirkendeR] ; [MitwirkendeR] ; 1947- [MitwirkendeR] ; 1972- [MitwirkendeR] ; [MitwirkendeR] ; [MitwirkendeR] [u.a.]
Verfasserangabe: herausgegeben von Hans Konrad Biesalski, Stephan C. Bischoff, Matthias Pirlich, Arved Weimann ; unter Mitarbeit von Michael Adolph, Jann Arends, Ulrike Arens-Azevedo, Christine A.F. von Arnim, Heike A. Bischoff-Ferrari, Hansjosef Böhles [und 81 weiteren]
Format: Buch
Sprache: Deutsch
veröffentlicht: Stuttgart; New York: Georg Thieme Verlag, [2018]
Auflage: 5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
Schlagworte:
RVK-Klassifikation: VT 5250Ähnliche Treffer finden
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ISBN: 9783131002952
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Barcode: 000000318021

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