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Buchumschlag von Freie Maillard-Reaktionsprodukte in tierischen Lebensmitteln als Marker für eine artgerechte Tierfütterung
Verfügbar über Open Access

Freie Maillard-Reaktionsprodukte in tierischen Lebensmitteln als Marker für eine artgerechte Tierfütterung

Gespeichert in:

Personen und Körperschaften: Hofmann, Thomas, Henle, Thomas, Zeyner, Annette
Titel: Freie Maillard-Reaktionsprodukte in tierischen Lebensmitteln als Marker für eine artgerechte Tierfütterung
Hochschulschriftenvermerk: Dissertation, Technische Universität Dresden, 2020
Medientyp: E-Book Hochschulschrift
Sprache: Deutsch
veröffentlicht:
2021
Online-Ausg.. 2021
Schlagwörter:
Quelle: Qucosa