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Buchumschlag von Use of soy proteins in baked foods
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Use of soy proteins in baked foods

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Bibliographische Detailangaben
Zeitschriftentitel: Journal of the American Oil Chemists' Society
Personen und Körperschaften: Hoover, William
In: Journal of the American Oil Chemists' Society, 56, 1979, 3Part2, S. 301-303
Medientyp: E-Article
Sprache: Englisch
veröffentlicht:
Wiley
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