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Structural Characterization of Glucan Produced by Lactobacillus sake L-7 from Sausage
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Transactions of Tianjin University |
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Personen und Körperschaften: | , , , , , , |
In: | Transactions of Tianjin University, 25, 2019, 1, S. 78-84 |
Medientyp: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Springer Science and Business Media LLC
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Schlagwörter: |