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Regulation of food enzymes
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Enzyme and Microbial Technology |
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Personen und Körperschaften: | |
In: | Enzyme and Microbial Technology, 3, 1981, 2, S. 105-110 |
Medientyp: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Elsevier BV
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Schlagwörter: |