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Buchumschlag von Regulation of food enzymes
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Regulation of food enzymes

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Bibliographische Detailangaben
Zeitschriftentitel: Enzyme and Microbial Technology
Personen und Körperschaften: Roland, John F.
In: Enzyme and Microbial Technology, 3, 1981, 2, S. 105-110
Medientyp: E-Article
Sprache: Englisch
veröffentlicht:
Elsevier BV
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