Fourier Transform Infrared (FTIR) Spectroscopy as a Utilitarian Tool for the Routine Determination of Acidity in Ester-Based Oils

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63(2015), 37, S. 8333 - 8338
Format: E-Article
Sprache: Englisch
veröffentlicht: American Chemical Society (ACS)
Schlagworte:
ISSN: 0021-8561
1520-5118
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