Eintrag weiter verarbeiten
Kinetic analysis and mathematical modeling of growth parameters of Lactobacillus plantarum in protein-rich isolates from tomato seed
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Food Science and Technology International |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , , , |
In: | Food Science and Technology International, 23, 2017, 2, S. 128-141 |
Medientyp: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
SAGE Publications
|
Schlagwörter: |