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Degradation of Cholesterol in Egg Yolk by Rhodococcus equi No. 23
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Journal of Food Science |
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Personen und Körperschaften: | , , |
In: | Journal of Food Science, 53, 1988, 2, S. 659-660 |
Medientyp: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Wiley
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Schlagwörter: |