Recovery of major phenolic acids and antioxidant activity of highland barley brewer’s spent grains extracts

1. Verfasser:
Weitere Verfasser: ; ;
In: Journal of Food Processing and Preservation, 44(2020), 1
Format: E-Artikel
Sprache: Englisch
veröffentlicht: Wiley
Schlagworte:
ISSN: 0145-8892
1745-4549
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Online